docs(api): add Set Default Address endpoint documentation

PATCH /api/customer/addresses/:addressId/default — sets isDefault=true
on the target address and false on all others. Documents id field now
present in address_book entries, isDefault behavior, and example payload.

API_Mobile_App.md

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 | `NO_FIELDS` | 400 | Nenhum campo reconhecido no body |
 | `CUSTOMER_NOT_FOUND` | 404 | — |
 
-### 5. List Favorite Stores
+### 5. Set Default Address
+**PATCH** `/api/customer/addresses/:addressId/default`
+
+**Headers:**
+
+- `Authorization: Bearer <JWT_Token>`
+- `Atomenta-Token: 550e8400-e29b-41d4-a716-44665544000a`
+
+**Notes:**
+
+- Define um endereço como padrão pelo seu `id`.
+- Define `isDefault: true` no endereço alvo e `isDefault: false` em todos os outros.
+- O `id` de cada endereço é retornado no campo `address_book` do perfil (`GET /api/customer/profile`).
+- Ao salvar um endereço via `PATCH /api/customer/profile`, o backend gera automaticamente um `id` UUID caso o endereço não possua um.
+- Se nenhum endereço tiver `isDefault: true`, o primeiro do array é tratado como padrão.
+
+**Response 200:**
+
+```json
+{
+  "error": false,
+  "code": "ADDRESS_DEFAULT_SET"
+}
+```
+
+**Erros:**
+
+| Código | HTTP | Descrição |
+|---|---|---|
+| `ADDRESS_NOT_FOUND` | 404 | Nenhum endereço com esse `id` no `address_book` |
+| `CUSTOMER_NOT_FOUND` | 404 | — |
+
+**Exemplo de `address_book` no perfil (com `id` e `isDefault`):**
+
+```json
+"address_book": [
+  {
+    "id": "a1b2c3d4-...",
+    "label": "Casa",
+    "type": "residential",
+    "address": "Estrada Vicinal Nene Moro",
+    "number": "SN",
+    "neighborhood": "Curtume",
+    "city": "Aguaí",
+    "state": "SP",
+    "zipCode": "13868070",
+    "country": "Brasil",
+    "lat_long": [-22.06743, -46.98018],
+    "isDefault": true
+  }
+]
+```
+
+---
+
+### 6. List Favorite Stores
 **GET** `/api/customer/favorites`
 
 **Headers:**